Forkæl dig selv med et lækkert chokoladekursus, hvor du kommer helt tæt på håndværket bag de klassiske flødeboller. Du lærer at temperere chokolade, arbejde med sprøjtepose og fremstille luftigt flødebolleskum, mens du får tips og tricks undervejs.
Hver deltager laver i alt 10 flødeboller – 5 med marcipanbund og 5 med vaffelbund – som overtrækkes med ægte chokolade og evt. pynt. Flødebollerne pakkes og tages med hjem, og du får opskrift på flødebolleskum med, så du kan fortsætte derhjemme.
Kurset varer ca. 3 timer. Deltagerne bliver opdelt i to hold. Hold 1 starter kl. 17.00 med produktion, mens hold 2 får en sandwich samt 1 flødebolle, kaffe og te. Ca. kl. 18.30 bytter holdene.
Sted: Frellsen Chokolade, Akseltorv 4, Kolding.
Salg til: Medlemmer MAX. 1 billet pr. medlem.
Pris: kr. 175.- (Bestilling sker på vores hjemmeside)
Kontaktpersoner:
Hanne Toft bangsø, hban@haderslev.dk
Niels Schultz, nsc@haderslev.dk
